“Oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlar uchun siyoh uchun oziq-ovqat xavfsizligi milliy standarti” (GB 4806.14-2023) Xitoyning oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlar uchun siyoh boʻyicha birinchi milliy standarti boʻlib, 2023-yil 25-sentabrda rasman chop etiladi. 2024-yil 6-sentabrda joriy etilgan. Standartning nashr etilishi oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlash va isteʼmolchilar salomatligini muhofaza qilish maqsadida oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlar uchun siyoh ishlab chiqarish va ulardan foydalanishni tartibga solishga qaratilgan.
Ushbu standart oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlar uchun ishlatiladigan siyohga va u tomonidan yaratilgan siyoh qatlamiga nisbatan qo'llaniladi, "oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlar uchun ishlatiladigan siyoh" oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlarga, oziq-ovqat bilan bevosita aloqa qilish yoki oziq-ovqat bilan bevosita aloqa qilish uchun mo'ljallanganligini aniq belgilaydi. oziq-ovqat bilan bilvosita aloqa qilish, lekin uning tarkibiy qismlari oziq-ovqat siyohiga, shu jumladan siyoh bilan ishlatiladigan engil yog'ga o'tkazilishi mumkin.
Murakkab oziq-ovqat bilan bevosita aloqada bo'ladimi-yo'qligiga ko'ra, standart siyohni ikki toifaga ajratadi: "oziq-ovqat siyoh bilan bevosita aloqa qilish" va "oziq-ovqat siyoh bilan bilvosita aloqa qilish". Ushbu ikki turdagi siyoh siyoh xavfsizligini ta'minlash uchun asosiy xom ashyo va qo'shimchalardan foydalanish bo'yicha turli talablarga ega. Oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun siyoh xavfsizligini ta'minlash uchun standart quyidagi asosiy talablarni belgilaydi: oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlar uchun siyoh birinchi navbatda GB 4806.1 qoidalariga javob berishi kerak va uni ishlab chiqarish va bosib chiqarish jarayoni GB 31603 qoidalariga javob berishi kerak. Oziq-ovqat bilan bevosita aloqada ishlatiladigan siyoh uchun asosiy xom ashyo va qo'shimchalar oziq-ovqatga bevosita qo'shilishi mumkin bo'lgan moddalardan foydalanishi kerak va moddalar ro'yxati GB 2760 va tegishli e'lonlarga mos kelishi kerak. Oziq-ovqat bilan bilvosita aloqa qilish uchun siyohning asosiy materiali xavfsizlik nuqtai nazaridan baholangan va boshqa materiallarda foydalanishga ruxsat berilgan asosiy material bo'lishi kerak va qo'shimcha moddalar ro'yxati GB 9685 va tegishli e'lonlar bo'lishi kerak.
Keyinchalik siyohdan foydalanishning o'ziga xosligini hisobga olgan holda, standart "oziq-ovqat siyoh bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilish" va "oziq-ovqat siyoh bilan bilvosita aloqa" migratsiya testi o'tkazilishini va migratsiya testi bilan o'tkazilishi kerakligini ta'kidlaydi. chop etishdan keyin yakuniy mahsulot standartiga havola. Yorliq identifikatsiyasi va kuzatilishi: siyohning yorliq identifikatsiyasi va ta'minot zanjirining barcha bo'g'inlarining kuzatilishi siyoh manbai va ishlatilishini kuzatishni ta'minlash uchun nazarda tutilgan.
"Oziq-ovqat bilan aloqa qiluvchi materiallar va mahsulotlar uchun oziq-ovqat xavfsizligi milliy standart siyoh" (GB 4806.14-2023) chiqarilishi va joriy etilishi Xitoyda oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va mahsulotlar uchun siyoh ishlab chiqarish va ulardan foydalanishga katta ta'sir ko'rsatadi. Qo'llash doirasini, mahsulot tasnifini, asosiy talablarni va boshqa talablarni aniqlab, standart siyoh ishlab chiqarish va foydalanishni samarali tartibga soladi, oziq-ovqat xavfsizligi xavfini kamaytiradi va iste'molchilar salomatligini himoya qiladi.
